Räsälän Luomutila

Vanha maatilan pihapiiri eri-ikäisine rakennuksineen ja hyötytarhoineen Huittulan harjun rinteellä sekä sen edustan peltovainiolla luomusertifioitu marja- ja vihannestarha, jonka satoa on myytävänä.

Räsälän kantatila on ollut saman suvun hallussa jo sukupolvien ajan. Tila onkin muuntunut kulloisenkin isäntäperheen tarpeisiin ja toiveisiin uskollisesti. Pihapiirissämme voi havaita vuosisataisen kerroksellisuuden. On isotätin omenapuuta ja mummun koivua sekä uusimmat istutukset: pikkuemännän pihlaja ja pikkuisännän omenapuu.

Tänäkin päivänä Räsälää asuttaa kolme sukupolvea. Pihassamme kiipeillään puissa ja leikitään piilosta, hoivataan kanoja ja kasvihuonetta, tarhataan mehiläisiä ja ripustetaan linnunpönttöjä, korjataan vanhaa ja rakennetaan uutta, syödään jätskiä pihakeinussa ja luetaan kirjaa riippumatossa. Kasvivalikoima palvelee omavaraisuuspyrkimyksiämme: pihassa kasvaa mm. toistakymmentä eri marja- ja hedelmälajia. Peruna- ja juuresmaan sato säilötään talveksi maakellariin. Ja kesällä tietysti ahmitaan oman maan tuoretta vihreää suut ja silmät täyteen!

Pihapiirin edustalla, Huittulantien toisella puolella, on lähiruuan ystäviä palveleva luomumarja- ja vihannestarha. Itsepoimijoille on tarjolla mm. herukoita, vadelmia ja tyrniä. Kesäkaudella saatavilla on tavallisimpia tuoreksia: mm. perunaa, sipulia, keräsalaattia, kesäkurpitsaa, pensaspapuja, punajuuria ja porkkanaa. Suoramyynti ja pysäköinti aina pihan puolella.